Организация питания в СП «Детский сад Аленушка» является одним из условий, гарантирующих охрану и укрепления здоровья детей.

Условия организации питания обучающихся в СП «Детский сад Аленушка».

Здоровье ребенка во многом зависит от организации полноценного питания, которой уделяется большое внимание  в СП «Детский сад Аленушка».

При организации питания   обучающихся СП «Детский сад Аленушка» соблюдаются требования, установленные:

• в ДОО питание организовано в групповых комнатах;
• весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке;
• пищеблок на 100% укомплектован кадрами;
• помещение пищеблока размещено на первом этаже и имеет отдельный выход;
• транспортирование пищевых продуктов осуществляется специальным автотранспортом поставщиков;
• при составлении используется разработанная картотека блюд, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам, углеводам;
• готовая продукция выдается только после снятия пробы бракеражной комиссии и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд;
• организация питания находится под контролем администрации.

В ДОО организована просветительская работа с работниками и родителями (законными представителями) обучающихся по повышению качества организации  питания в целях организации рационального питания в семье. С обучающимся  ведется плановая работа по формированию представлений о правильном питания. Наши обучающиеся находятся в СП «Детский сад Аленушка» 12 часов, им предоставляется 4-х разовое питание, которое осуществляется по 10 – ти дневному цикличному меню, имеющему сезонный характер, утвержденному на основании СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Условия питания для детей с нормативным развитием и для детей с ограниченными возможностями в развития, в том числе детей – инвалидов, одинаковые (различия не предусматриваются).

При организации питания обучающихся СП «Детский сад Аленушка» соблюдаются требования, установленные:

• Федеральным законом от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
• Федеральным законом от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
• Законом Российской Федерации от 29 декабря 2012 г. N 273-ФЗ (ред. от 23.07.2013 года) «Об образовании»;
• санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.3/3.4.3590-20 от 27.10.2020 года  «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 г. N 32;
• Санитарные правила СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» от 28.09.2020 г.  №28
• Положением о питание в структурных подразделениях ГБОУ СОШ № 3 города Похвистнево;
• Положением о бракеражной комиссии.

    Условия охраны здоровья обучающихся.

В СП «Детский сад Аленушка» созданы условия для охраны жизни и здоровья обучающихся, лиц с ОВЗ и инвалидов.

Медицинское обслуживание обучающихся осуществляется на основании Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012 г. № 273-ФЗ (с изм. и доп. от 19.12.2016, вступ. в силу с 01.01.2017) Статья 41. Охрана здоровья обучающихся.

В СП «Детский сад Аленушка» имеется лицензия на осуществление медицинской деятельности.

Режим работы медицинского кабинета:

Понедельник – пятница    с  7.30- 18.00

Суббота, воскресенье, праздничные дни -выходные.

В СП «Детский сад Аленушка» работают 3 медицинских работника:

• врач;
• старшая медицинская сестра;
• медицинская сестра.

Медицинское сопровождение проводится по следующим направлениям:

• мероприятия по профилактике заболеваний, оздоровлению обучающихся;
• осмотры на педикулез;
• проведение диспансеризации обучающихся;
• гигиеническое обучение и воспитание обучающихся;
• индивидуальные и групповые беседы с обучающимися о личной гигиене и прививках;
• гигиеническое образование педагогов и родителей.

Функционируют кабинеты: медицинский и процедурный, которые полностью оснащены необходимым оборудованием.

В кабинете имеются: напольные весы, ростомер, таблица для проверки остроты зрения, прибор для измерения артериального давления, медикаменты, необходимые для оказания первой медицинской  помощи, бактерицидная лампа, приборы для кварцевания помещений, холодильник для бактерицидных препаратов, холодильник для медицинских препаратов, прививочный стол, процедурный стол, кушетка, 3 рабочих стола, стеллаж  и тумба для документации.

В СП «Детский сад Аленушка» осуществляется:

• осмотр детей во время утреннего приема;
• антропометрические замеры;
• анализ заболеваемости 1 раз в месяц, 1 раз в квартал, 1 раз в год;
• ежемесячное подведение итогов посещаемости детей;
• контроль соблюдения правил личной гигиены.

В СП «Детский сад Аленушка» соблюдаются нормы и требования пожарной безопасности, антитеррористической защищенности и охраны труда. В зданиях  установлены: автоматическая пожарная сигнализация, тревожная кнопка вызова группы быстрого реагирования и 8 камер видеонаблюдения, имеется металлодетектор ручной.

Безопасность образовательного процесса при работе с обучающимися обеспечивается через:

• безопасную среду (закрепленные шкафы, стеллажи; отсутствие ядовитых

и  колючих растений, безопасное расположение мебели в группе);

• правильное хранение различных материалов, аптечек;
• мебель, подобранную по росту детей; маркировку мебели и постельного белья;

В СП «Детский сад Аленушка» осуществляется пропускной режим, ведется журнал регистрации посетителей.

Состояние материальной и технической базы обеспечивает реализацию программы воспитания и обучения детей дошкольного возраста в полном объеме, обеспечивает организацию жизни  и способствует сохранению и укреплению здоровья  обучающихся.

В детском саду с 12 часовым пребыванием, детям организовано 4-х разовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, уплотнённый полдник. 

Персональную ответственность за организацию питания в СП «Детский сад Аленушка» ГБОУ СОШ № 3 города Похвистнево несет старшая медицинская сестра Рагузина Елена Вячеславовна.

Контактный телефон: 8(84656) 2-17-87.

Обучающиеся, требующие индивидуального подхода в организации питания (при наличие у детей заболеваний) отсутствуют.

Нормативные правовые акты организации питания

• Экспертное заключение № 1122 от 25.01.2024г.пор.№ 12 шк.№ 3 (д-с) Похвистнево, ул.Полевая. 21
• ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН О качестве и безопасности пищевых продуктов;
  ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения;

• Приказ №304-од от 23.08.2024г. «Об организации питания на 2024-2025 учебный год»
• Приказ 312-од о создании комиссии по закладке контроля
• Положение об организации питания в СП
• Положение бракеражной комиссии
• Положение о производственном контроле за организацией и качеством питания в структурных подразделениях ГБОУ СОШ №3 города Похвистнево
• Программа производственного контроля с применением принципов ХАССП 
• Положение о комиссии родительского контроля за организацией питания воспитанников 
• Договор о совместной деятельности с ГАУ ДПО СО «Институт развития образования» об участии в реализации программы «Разговор о правильном питании»
• Информационный стенд «Здоровое питание»
• 
• График  выдачи готовых  блюд с пищеблока.
• График приёма пищи по группам.
• Цикличное примерное десятидневное меню в весенне-летний сезон
• Цикличное примерное десятидневное меню в осенне-зимний сезон
• Перспективное меню

• МЕНЮ
• АКТЫ 
• Выписка из протокола родительского собрания
• Справка по результатам анкетирования родителей
• Справка по результатам контроля питания
• Оперативный контроль по питанию 
• Советы родителям.
• Родительский контроль.
• Информация о результатах выездных проверок по питанию.
• Работа с детьми по формированию навыков здорового питания.

Горячая линия

• ГБОУ СОШ № 3 города Похвистнево:  А. А. Павлов, директор школы, 8(846) 56-2-20-43
• СВУ МОиНСО: А.Н. Каврын, руководитель СВУ  8(84656)23854; Л.М. Пантелеева, начальник отдела организации образования, 8(846) 56-2-29-83
• 8(800) 200-34-11 — Телефон горячей линии ОНФ

Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов/информация об организаторе питания/поставщике продовольственной продукции и сырья

Выполнение обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов постоянно проверяется старшей медицинской сестрой в автоматизированной системе Россельхознадзора «Меркурий» (электронная сертификация в ветеринарии).

ИП Фархутдинов Н.Р  — №35 от 30.05.2025 (продукты питания)
ИП Малян С.В. — №2 от 07.02.25 (продукты питания)
ИП Зинковский А.Н.  — 10 от 08.07.25 (куры)
ИП Зинковский А.Н.  — 9 от 08.07.25 (сахар)
ИП Зинковский А.Н.  — 12 от 08.07.25 (рыба)
ИП Зинковский А.Н.  — 11 от 08.07.25 (яйца)
ООО ККДП — 7 от 14.04.2025 (продукты питания молочная продукция)
ООО КДП Здоров и Сыт— 6 от 11.04.2025 (продукты питания молочная продукция)
ИП Зинковский А.Н.  — 60 от 15.09.25 (фрукты)
ИП Зинковский А.Н.  — 61 от 15.09.25 (продукты питания)
ИП Гадыев Р.Ф. — 1 от 07.02.25 (хлебобулочная продукция)
 Контракты

Обратная связь для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию.